淀粉氣流干燥機工程概述

淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)是(shi)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)的(de)(de)高聚(ju)體(ti)，水(shui)解到二糖(tang)(tang)階段(duan)為麥芽糖(tang)(tang)，完全水(shui)解后(hou)得到單糖(tang)(tang)（葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)）。淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)有直鏈(lian)(lian)淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)和(he)支(zhi)(zhi)鏈(lian)(lian)淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)兩(liang)(liang)類。前者(zhe)為無分(fen)支(zhi)(zhi)的(de)(de)螺旋結構(gou)；后(hou)者(zhe)以24~30個葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)殘基以α-1,4-糖(tang)(tang)苷鍵(jian)首尾相(xiang)連(lian)而成，在(zai)支(zhi)(zhi)鏈(lian)(lian)處為α-1,6-糖(tang)(tang)苷鍵(jian)。直鏈(lian)(lian)淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)遇碘(dian)呈藍(lan)色(se)，支(zhi)(zhi)鏈(lian)(lian)淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)遇碘(dian)呈紫(zi)紅色(se)。這并非是(shi)淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)與碘(dian)發(fa)生了化學反應(reaction)，產生相(xiang)互作用(yong)(interaction)，而是(shi)淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)螺旋中(zhong)(zhong)(zhong)央空穴恰能容下碘(dian)分(fen)子(zi)(zi)，通過范(fan)德華力，兩(liang)(liang)者(zhe)形成一種藍(lan)黑色(se)錯合物(wu)。實驗證(zheng)明，單獨的(de)(de)碘(dian)分(fen)子(zi)(zi)不(bu)能使(shi)淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)變藍(lan)，實際上使(shi)淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)變藍(lan)的(de)(de)是(shi)碘(dian)分(fen)子(zi)(zi)離子(zi)(zi)(I3)。淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)是(shi)植物(wu)體(ti)中(zhong)(zhong)(zhong)貯存(cun)的(de)(de)養(yang)分(fen)，貯存(cun)在(zai)種子(zi)(zi)和(he)塊莖(jing)中(zhong)(zhong)(zhong)，各類植物(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)含量都較高。

淀粉氣流干燥機原理

是一種(zhong)大(da)批量(liang)的(de)(de)干(gan)燥(zao)(zao)設備，它采用瞬間干(gan)燥(zao)(zao)的(de)(de)原理，利用載(zai)熱(re)空氣的(de)(de)快速運(yun)動，帶動濕物(wu)料(liao)，使(shi)濕物(wu)料(liao)懸浮在(zai)熱(re)空氣中，這樣強化(hua)了整個干(gan)燥(zao)(zao)過程，提高(gao)了傳(chuan)熱(re)傳(chuan)質的(de)(de)速率(lv)，經過氣流干(gan)燥(zao)(zao)的(de)(de)物(wu)料(liao)，非結合水(shui)分幾乎(hu)可(ke)以全部除去（例如：淀粉(fen)等物(wu)料(liao)進料(liao)含水(shui)量(liang)≤40%左右(you)，成品出(chu)料(liao)可(ke)為13.5%）， 并且所干(gan)燥(zao)(zao)的(de)(de)物(wu)料(liao)，不會(hui)產生變質現象(xiang)，產量(liang)可(ke)比(bi)一般(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機干(gan)燥(zao)(zao)有顯(xian)著(zhu)提高(gao)，用戶可(ke)在(zai)短期內取得較高(gao)的(de)(de)經濟(ji)效益。

氣流干燥機應用范圍

適用于制藥、化工、食品(pin)、建材、塑(su)料(liao)等(deng)行業的(de)粉狀物料(liao)的(de)干燥除濕(shi)，例(li)如：淀粉、魚粉、食鹽、酒糟(zao)、飼(si)料(liao)、面筋、塑(su)料(liao)樹脂、礦粉、煤(mei)粉、糖氯(lv)酸(suan)(suan)、A·S·C笨甲酸(suan)(suan)、2·3·酸(suan)(suan)，聚氯(lv)乙酸(suan)(suan)聚丙(bing)稀、硫酸(suan)(suan)鈉(na)、焦(jiao)亞硫酸(suan)(suan)鈉(na)等(deng)多種物料(liao)的(de)干燥。